2008年06月28日

トマト

今日はすごい大雨雨です((;゚Д゚)
外に出て行くのも嫌スギ。。。(((;-д- )=3

今日はトマトの冷パスタを作ったんだけど
味がなじんでなくて(∩∀`*)<失敗
塩コショウ+ブラックペッパーはかけたんですけどね
なんか極端にさっぱり。。。こんなもんだったっけな( ´_ゝ`)?w

時間おかなきゃいけないのかなぁ。。。?
湯むきトマト面白いwつるりんとw(*´д`*)
結局ドレッシングかけて食べましたw
なんか写真ぼやけてるw

トマトとささみの冷パスタレストラン

明日は何しようかなぁ〜||・Д・)。o○

ひらめきローソンの店員さんが「次のリラフェアはハロウインですよわーい(嬉しい顔)」と教えてくださいました

どんな新商品出るのかなぁ( ̄¬ ̄*)ジュル
また1番クジもおいてくださるそうなので楽しみです(*´・ω・`*)
前回の皿まだ売れ残ってるから内心もう来ないかと思ってたwwww
ニックネーム くまっぷー at 18:00| Comment(8) | TrackBack(0) | ★手作り☆ご飯
この記事へのコメント
たしかにトマトの冷製パスタは、わりとあっさりかも知れませんね。ササミだったから余計あっさりだったのかも!?

ソースに火を通す時は、固形ブイヨンを使ったりしますけどね。

でもヘルシーで美味しそ〜♪
Posted by まひろ at 2008年06月28日 18:29
ささみとトマトでさっぱりパスタだったのね。
あっさり冷製パスタ 大好きヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

ウチでは湯むきトマトに塩コショウとガーリック
そこに、オリーブオイルをタラリと垂らして、
トマトからエキスが出てきたところで
パスタを混ぜ混ぜしています。
オイル使っても、トマトパスタはあっさりに
仕上がるから、ついつい食べ過ぎちゃうのよね(笑)

ところで、グリーンに見えるのは何かな?
バジル?青しそ?
Posted by キッチンママ at 2008年06月28日 20:22
こんばんわー♪

冷製パスタを作る時は具をしばらく漬け込んでおいた方がいいですよ。
その方が味がよくなじみます。

エクストラバージンオリーブオイル、つぶしたにんにく(もしくはみじんにしたもの)、黒コショウ、湯むきして角切りにしたトマトを冷蔵庫で30〜1時間程度冷やす。

で、最後に塩で味を整え、パスタと混ぜ合わせます。

最後に塩で調味するのは、塩を入れると水分が出るので、水分を出さないようにするためです。

では、また遊びに来ますね♪
Posted by NIKIandNORA☆ at 2008年06月28日 21:33
■まひろさんへ>
 固形ブイヨンか〜なるほど。
 お次はブイヨン入れてみますね♪
Posted by くまー at 2008年06月29日 00:11
■キッチンママさんへ>
 オリーブオイルたくさんたらしてもトマトはあっさりしてますよね♪(*´д`*)
 たしかに食べ過ぎるかもw
 後ソースを混ぜてる時水分切ったかもw
 それが原因かw( ´_ゝ`)
 緑は青じそです〜ソースが絡んでない分青じそ味が強烈でしたw(o・∀・o)
 
Posted by くまー at 2008年06月29日 00:28
■NIKIandNORA☆さんへ>
 みなさん、ちゃんとソース作ってるんですねΣ(゚ロ゚;)
 参考にしたレシピには塩コショウとペッパーしか味付けなかったんでにんにくの存在が(ノД`)くぅw
 次回はちゃんと作りますよ( ̄¬ ̄*)ジュル

 焦らずなじませるために冷やしますね(*`д´*)ゝ
 みなさん教えてくださってありがとうございます
 ヽ(゚∀゚)ノ
Posted by くまー at 2008年06月29日 00:32
こんばんは☆
トマトパスタ大好きです**
しかもササミ〜!   

味濃い目がなじむんでしょうかね。。。

ローソンのリラックマまたやるんですね!
10月か。。。 
ほんと癒されますね〜♪
Posted by コロ at 2008年06月29日 23:36
■コロさんへ>
 トマトだけでも美味しいんでしょうけど、
 やっぱりお肉(マテw)(*` 艸 ´)も入れないとねw
 
 リラフェア楽しみです♪10月まで何もないのはさびしいかな?!wまぁお金つかわなくていいけどw
Posted by くまー at 2008年06月30日 00:15
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